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下沙咖啡师培训-今年咖啡圈流行啥玩意儿?

2017 HOTELEX Shanghai已进入第三天,我只想说,25万平方米的展馆你都逛了吗?你腿断了吗?我的腿快断了...今天下雨了,天气虽冷,也抵挡不住逛展的热情,展会现场依旧是人潮汹涌。

上一篇展会现场报道 (展会上的美女与机车)在朋友圈被疯狂转爆,今天ANN再为大家分享另一位漂亮的车模姐姐~给没到场的朋友饱个眼福。

这个...也很美

好啦,主要任务当然不是看美女啦~ 今天我又再次去了不得不逛的展位,今年2017Hotelex 上海展会的咖啡与茶展馆主要分布在了E5、E6、E7、ET1、ET2、N5六个展馆。现场好玩、好吃、好看的太多太多,我觉得已经无法用文字描述了,接下来为大家分享把腿跑断的成果~

第三天摸相机,原谅我不会拍照

请打开Wi-Fi查看(今天依旧是没时间修图了)

接图吧!!!

先带您直击CBC赛事现场

感受一下选手们对弈的热情

2017世界咖啡师大赛中国区选拔赛 E5馆

比赛中的选手

专注的评委们

认真看比赛的观众

火爆的赛事现场

2017世界咖啡师大赛中国区选拔赛

/ 晋级明日决赛名单 /

胡颖、朱金贵、潘玮

潘志敏、胡继仁、苏旭东

(排名不分先后)

世界咖啡师大赛中国区总决赛,谁能代表中国,去参加国际总决赛?让我们拭目以待。

2017世界拉花艺术大赛中国区选拔赛(E6馆)

/ 晋级明日决赛名单 /

裴克、孙磊、张元一

苏维鹏、梁凡、殷光辉

(排名不分先后)

(上图来自HOTELEX,版权归主办方所有)

2017世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛(E7馆)

/ 晋级明日决赛选手 /

(上图来自HOTELEX,版权归主办方所有)

2017世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(N5馆)

/ 晋级明日决赛名单 /

李思莹、林建斌、陈劲舟

李晋坤、尤祖豪、李健飞

(排名不分先后)

(上图来自HOTELEX,版权归主办方所有)

2017世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛(ET2馆)

(上图来自HOTELEX,版权归主办方所有)

作为一名曾经参加WBC打过一次酱油的选手,当然只爱看CBC啊,明天是本届HOTELEX最后一天,CBC的总决赛我会全程用视频记录总决赛选手们的风采,分享给未到场的啡友们。接下来我们去看看,展会有哪些好玩的新品吧!

首先带你们去看每天必来的E7D28展位

先进去体验一把MAVAM咖啡机,做杯奶咖喝喝

再绕道背后喝一杯氮气咖啡,它口感上像咖啡上覆着一层细腻绵密的奶盖,超好喝! 今年的上海咖啡展,有很多展位上都有氮气咖啡,难道氮气咖啡将成为最新流行趋势,你觉得呢?

还有会变色的滤杯+分享壶

冲煮咖啡时,当滤杯遇到热水会根据温度变化颜色,很神奇

拐个弯又来到王力咖啡展位E7E01-02

最想看的当然是男神Yoshikazu Iwase(2016年WBC日本冠军),还是跟去年广州展会上一样的有亲和力啊,说实话真的在展位等了他20分钟啊,一颗心很乱...(原谅我花痴了一小下)

(看男神就好,我太丑了就先遮起来)

展位上Bella向我介绍了这款冲煮“神器”Steampunk,利用了虹吸原理结合强大的可设定模式:水温、搅拌次数、浸泡时间、萃取时间等都可设定。

Bella说它是四种基本咖啡制作方法的合体,因为它仿效了滴滤、法压、手冲和虹吸四种制作咖啡的方式。每款咖啡豆都可以设定一个独立的冲煮程式以满足出品的稳定和一致,而且还可以萃取各种茶叶和拼配花果茶。价位大概在18万左右...

E5馆C50 泰摩咖啡展位上的这个最好玩了~ 传说中的“菊花棒”(这可不是我说出来的)每次路过都忍不住拍几张,真的好...污啊???

E5馆 C30 Hario展位上的新款冰滴壶

E6F22展位  Probat 120kg超大型的工业烘焙机N500,真的超大台...

各种磨豆机

三合一咖啡机

好看的杯具

夏天绝对火爆咖啡馆的饮品

绿丝绒,红丝绒,蓝丝绒...

除了好吃,好喝,好玩,还可以半路抓拍网友拉花,她们肯定不知道吧(偷笑中...)

麦隆咖啡师—李琦(wlac世界亚军)

2017咖啡男神拉花赛评委—小艾

反手拉花也是超酷的

你们的“凡神”

最后公布一下男神拉花赛晋级选手名单

2017男神拉花赛上海启动赛六位小组冠军:姜山、卢森、肖港、蒋中鹏、李光永、韩梁成 恭喜这六位男神,将参加7月6~9日在北京参加总决赛,角逐总冠军宝座,赢取36000元现金大奖,敬请期待!

部分选手晋级名单不完整,大家可以留言补充~

明天是展会的最后一天,错过再等一年!一定要来哦!

时间:2017年3月31日 09:00-15:00

地点:上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)

??  地铁:花木路站

赞一下我快跑断的腿!!

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