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下沙咖啡师培训-咖啡里加入柠檬皮或橙皮，会怎样？■ ■ ■ 希腊雅典大学医学院的心血管专家，对伊卡利亚岛上居民们的生活习惯进行了调研。这是因为相对于欧洲其他地区，这座小岛的人多数身体健康、更加长寿，心血管疾病的发病率较低，《纽约时报》甚至将其称为“能让人忘记死亡的岛屿”。 研究人员发现，在该岛屿近700名65岁以上的老人中，87%的被调查者有每天喝咖啡的习惯，而且他们钟爱于用沸水煮咖啡，并同时加入一些柠檬皮和橙皮，或者在饮用的时候吃点类似的水果。 研究领导者杰罗尼莫·西亚索博士表示，这种“希腊式咖啡”，可能是伊卡利亚岛人的健康关键。他解释说，沸水不仅能从磨碎的咖啡豆中提取到更多的营养物质，而且可以适当控制咖啡因的含量，而柠檬皮和橙皮则富含多酚类物质和抗氧化剂，对血管内皮起到有益的保护作用。 研究人员进一步发现，即使是患有高血压的人，经常喝这种咖啡，血管内皮功能也会有所好转。 微信公众号 | mrkfzx 小编微信号 | 343204279 微博 | http://weibo.com/mrkfzx 关注每日咖啡资讯，一起发现生活的美好！ 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
