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下沙翻糖蛋糕培训-婚礼甜品台设计——翻糖蛋糕之甜品别样摆台

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在罗马时代,婚礼结束时人们会在新娘头上折断一条面包,让面包屑洒出来,制造面包的材料——小麦,象征生育的能力,面包屑则代表着幸运,宾客无不争着捡拾。依照中古时代的传统习俗,新娘和新郎要隔着蛋糕接吻。

在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯:把各自带来的放入香料的蛋糕高高地堆在桌子上,让新郎新娘在“蛋糕山”的两侧隔山亲吻,这样的蛋糕山也象征着幸福。

后来,想像力丰富的烘焙师傅在蛋糕上饰以糖霜及水果装饰,就逐渐发展为今天的美丽可口的结婚蛋糕。

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