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咖啡师培训-【听~英语】在星巴克用英文点咖啡的正确姿势！对于爱喝咖啡的小伙伴来说， 想要既节省时间又享受美味， 星巴克（Starbucks）绝对是他们的首选！ 现如今， 咖啡文化已经从别别扭扭的文艺小众， 变为下至普通白领， 上到时尚大妈喜闻乐见的休闲方式。 那么问题来了， 用英文点咖啡， 下面这些关于咖啡的英语表达， 你可一定记住咯！ 如果你想在星巴克点杯咖啡，其实很简单，只需要按着以下10个步骤讲清楚自己想喝的咖啡要求即可！ step1. Quant（即quantity）：要几杯 step 2. For Here/To Go：店里喝还是带走step 3. Hot/Iced：冷饮/热饮step 4. Decaf/Caf：含不含咖啡因step 5. Shots：Espresso的剂量step 6. Cup Size：杯子大小step 7. Syrup ['s?r?p]：糖浆口味step 8. Milk：牛奶step 9. Extra：个人要求step 10. Drink Name：咖啡名称步骤详解 首先需要确定你想喝的咖啡的浓度： Regular ： 普通的浓缩咖啡。 味道甘甜，浓烈，有一点点的焦糖味道。 Decaf ：低咖啡因的浓缩咖啡。 Extra Shots：加强的浓缩咖啡。 Half - caf：一半低咖，一半普通的浓缩咖啡。 Ristretto ：是从浓缩咖啡里面提出的仅仅保留甜味的部分。意大利特浓咖啡的浓度： Single：一份剂量。Tall容量的通常剂量，Mocha Valencias和Americanos除外。 Double：两份剂量。 所有Grande容量以及Venti容量热饮的通常剂量，Mocha Valencias和Americanos除外。 Triple：三份剂量。 所有Grande容量以及Venti容量Mocha Valencias和Americanos的通常剂量，和大部分Venti容量冷饮的剂量。 Quad：四份剂量Ristretto。极少被点到。 杯量比一般的意式浓缩咖啡再小半杯，因萃取时间更短，咖啡因更?姡诟信ㄓ羯踔量嗖豢把浴�星巴克杯子大小选择： Short：8盎司。Starbucks最小的容量，只有热饮可以点这个容量。 Tall：12盎司。 如果您在Starbucks点“small”，您会拿到这个容量。 Grande：16盎司。相当于“medium”，Grande的发音为“GRAWN-day”。 Venti：热饮是20盎司。冷饮是24盎司， Venti发音为“VENN-tee”，意大利语的意思是20。糖浆口味： Hazelnut：榛果 Vanilla：香草 Caramel：焦糖 Toffee nut：太妃坚果 Valencia：橙子 Cinnamon：肉桂 Raspberry：覆盆子 Peppermint：薄荷 Cherry：樱桃 Chocolate：巧克力 Mango：芒果牛奶： Nonfat：所有饮料都是用无脂牛奶制成的。 Low-fat：还可要求加低脂牛奶, 包括一半全脂牛奶一半无脂牛奶。 Breve：一半浓缩咖啡，一半热牛奶。 Soy：部分地区可以要求加豆奶而不是普通牛奶， 但稍贵一些。 Organic：部分地区还可要求加有机牛奶，也稍贵。 Eggnog：咖啡加蛋酒. 季节性的饮品，只有冬季才有。个人的特殊要求： Foam Latte 和 Caramel Macchiato上方都包含一层奶沫。您可以要求多加，少加或不加。 Wet / Dry Cappuccino 的奶沫比 Latte 多许多， Starbucks 的标准是一半牛奶一半奶沫。但 Dry Cappuccino 的奶沫更多，Wet Cappuccino的牛奶更多。 Whipped Cream：奶油是每天新鲜做的，所以很好吃。Mocha，White Mocha 和 Vanilla Creme 自动就有奶油， 其他没有。所以点餐时要额外要求。 Extra Hot：有些人喜欢热腾腾的咖啡，可以特别要求。 但注意不要立即喝，因为温度可能已经超过170度(华氏)了。140 Degrees 如果觉得普通的热饮太烫了，点单的时候可以特别要求是140度。 Kid's：Starbucks 规定， 儿童喝的热饮不得超过130度。 Sugar / Sweet 'n' Low / Equal / Splenda：各种甜味剂的名称。Starbucks调味品柜台(Condiment Bar)上有各式甜味剂。 Caramel Sauce：有两种焦糖口味：Caramel Syrup是用来做Caramel Frappuccinos调味的糖水； Caramel Sauce才是真正的焦糖。 Extra Ice / Light Ice：根据喜好，可以选择多加冰或者少加冰。 Upside Down：这是针对Caramel Macchiato的，通常是咖啡上方加焦糖，但也可以反过来。反过来混合得会更加充分，焦糖会融化一些。 Double Blended：双重混合的Frappuccino会更加细腻，更显液状。咖啡名称： Misto / Cafe au Lait [l?] 一半咖啡，一半牛奶和一些奶沫。咖啡可选择decaf（咖啡因含量低），或nonfat（低脂）的版本。Iced Coffee经过特殊烹制，可避免冰块稀释咖啡，保存在冰箱里。Coffee Frappuccino咖啡冰星乐。咖啡+糖分添加剂+冰混合而成，有点像奶昔，可以选择decaf的，通常不加奶油，除非特殊要求。Espresso Bar Drinks由意大利特浓咖啡制成的饮品。Espresso [e'spres??]意大利特浓咖啡，所有的意式咖啡都是由此为基础制成的。Solo espresso指单份剂量(shot)， 比一盎司少点。Doppio espresso指双份。 Triple espresso是三份，quad shot是四份。Espresso Macchiato [,m?k?'ɑ?t??]Espresso加一杯奶泡(只有泡沫)。按shot的数量点单，而不是杯子的大小。Espresso Con PannaEspresso加奶油，按shot的数量点单，而不是杯子的大小。Latte ['l?te?]拿铁。成分包括Espresso，热牛奶和奶沫， 除非您特地要求加糖或糖浆，不然就是不加糖的。Cappuccino [,k?p?'t?i?n??]和latte类似，但泡沫更多； 通常牛奶和奶沫各半， 也是不加糖的。 另外在Starbucks不存在”iced cappuccino”， 因为冷饮都不含泡沫。Caramel Macchiato类似于香草拿铁, 但香草更少，奶沫更多，最上面还浇了焦糖。Americano [?,m?r?'kɑno]美式咖啡。开水稀释后的Espresso，劲道相当于普通咖啡。Mocha ['m?k?]摩卡，成分包括Espresso，热牛奶和巧克力混合，再加上方的奶沫。White Mocha成分包括Espresso，热牛奶和白巧克力糖浆混合，再加奶油，比普通摩卡要甜。Mocha Valencia [v?'l?n???]摩卡加Valencia orange（伏令夏橙）糖浆以及额外的espresso，再加上方的奶油。Cinnamon Spice Mocha摩卡加cinnamon（肉桂）糖浆， 上方浇奶沫和肉桂，比普通摩卡含的巧克力要少。Toffee Nut Latte拿铁加太妃坚果糖浆调制而成，上方浇奶油和太妃糖洒。你 都 学 会 了 吗？ 赞赏 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
