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当第一粒咖啡豆被采摘、烘焙、研磨，冲泡出醇香飘逸的热咖啡时，这个被誉为最浪漫的发明开始在全世界蔓延。
据国际咖啡组织统计，全球每年消耗咖啡4000亿杯，每秒就有1.4万杯被喝掉。
而中国人对它的热情始终不高，每年人均只喝掉5杯左右，还有很多人一提起“咖啡因”就如临大敌。
我们综合国内外多项研究并采访相关专家，带你找寻一杯咖啡中的健康魔力。
受访专家：
海南省咖啡协会秘书长 符长明
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授 马冠生
名医为咖啡平反
罪名一：咖啡因有害身体很多人认为咖啡含有大量咖啡因，喝多了易导致心率加快、睡眠紊乱、恶心呕吐、血压升高等，还可能引起中毒。
专家解释，咖啡因对人体造成伤害的前提是“过量”。咖啡中含有200多种物质，除了咖啡因，还有多种营养成分，把咖啡和咖啡因划等号，就冤枉咖啡了。
罪名二：喝咖啡会上瘾英国研究发现，对中枢神经系统来说，咖啡因是一种刺激物，经常喝咖啡，身体可能产生轻度依赖，如果突然不喝，会出现头疼、疲劳、焦虑和注意力无法集中等症状。
但这些症状持续几天就会消失，不会像其他药物一样有成瘾危险，不会对身体和精神健康造成伤害。
罪名三：热量高这其实是速溶咖啡捣的乱，速溶咖啡基本不是咖啡，其咖啡含量低、添加物多。很多速溶咖啡中添加了植脂末、脂肪和碳水化合物，而植脂末中含有反式脂肪酸，对健康不利。
罪名四：导致骨质疏松我国著名心血管专家胡大一教授曾与前世界心脏联盟主席马里奥·马拉奥等专家合写过一本书《咖啡无罪的101个理由》，为咖啡平了反。
人体中大约含有1100克钙，其中99%沉积在骨骼和牙齿中，因此不会因为喝咖啡利尿而减少骨钙量。
纯咖啡的5个好处
专家常说的咖啡是指纯咖啡，就是不添加任何其他物质的咖啡。它热量很低，还含有多种营养物质，适量饮用对健康有好处。
1 降低癌症风险发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌的风险降低40%。还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。
2 可以解痛一夜没睡好带来的头痛，或者是太阳穴侧血管收缩引起的疼痛，这些非器质性引起的疼痛，都可以用咖啡缓解，但必须是早上或中午喝。（注意：午后到夜晚禁用）
3 保护心血管韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3～5杯（每杯约200毫升）咖啡的人患心血管疾病的风险更低。
4 抗氧化能力目前有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍。更能对抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色（深）又具有苦味。
5 改善眼睛干涩国外的报告指出：喝咖啡者患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关（含嘌呤的滴眼剂，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保护作用。）
但要注意的是，咖啡本身有利尿作用，即使其中一些成分具有保护作用，但对于已经患干眼症的人，以及已经服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。
海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡，人均预期寿命为77.79岁，比全国平均寿命长6.59岁，这里的长寿老人都有喝纯咖啡的习惯。
这样喝咖啡最健康
咖啡的好处很多，但喝对了才能发挥功效。
选择纯咖啡如果是自己在家制作，可以购买咖啡豆现磨，或直接购买咖啡粉，然后用热水冲泡。
如果很难适应，可少加一点糖或鲜奶，但不要添加奶精。
如果在咖啡馆喝咖啡，最好选择不加奶精和糖的美式咖啡。
每天不要超3杯《美国居民膳食指南》对咖啡因进行研究后得出结论，健康人每天喝2～4杯咖啡是有益的。国内不少专家建议，一天最好不要超过2杯，对于容易紧张焦虑的人喝多了就是有害。
上午是最佳时间美国神经科学家计算出每天喝咖啡的最佳时间是在上午9:30～11:30。清晨喝一杯咖啡可醒脑，白天工作时轻呷一口可提神。在这段时间内达到最优状态。
需要提醒的是，最好不要空腹饮用咖啡，也不要在晚餐后喝，以免影响睡眠质量。
特殊人群饮用禁忌英美多项研究称，孕妇要减少咖啡摄入量，每天不要超过2杯；高血压患者则要注意喝咖啡的时间，尽量不要一早起床就喝咖啡，避免血压快速升高。
这样的咖啡最优雅
优雅不过卡布奇诺咖啡，贴心不过卡布奇诺手机。喝卡布奇诺咖啡，用卡布奇诺手机，心情更好，身体更棒！
细细品味一杯卡布奇诺，让柔绵香滑的泡沫触及舌尖，随之而来是咖啡豆的香醇和隽永。在生活节奏飞快的今天，慢下来享受咖啡给我们带来的那份宁静、安逸，是人们向往的梦。一杯咖啡暖手，一部手机暖心~
卡布奇诺不仅是咖啡，更是优雅惬意的生活享受；
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