咖啡师培训-开酒吧、搞夜店、卖咖啡……日本佛教竟然是这样的

01.寺院咖啡馆

日本东京，代官山。

信行寺的浅野弘毅住持介绍了开“寺院咖啡店”的动机：“佛教传入日本已将近150年，但是我不认为普通民众都真正懂佛教。无论寺院如何讲经说法，就是吸引不了人。既然这样，就搞街头讲经好了。于是我们就在人潮集聚的闹市主动出击了。”

焦虑的城市精英们在此居住，潮流与趋势从这儿传往各地。

几位年轻的姑娘正在认真地用毛笔誊写经书。侍者端来咖啡，轻轻放在桌上。

拿铁，覆盖奶泡，与一般咖啡店别无两样。除了侍者是位僧人。

寺院咖啡馆从早上11点到晚上10点，客人不仅可以在店里享用咖啡，还可以享用僧人自种的稻米等健康食材制成的食物。

咖啡馆沿袭了日本寺院一贯沉稳素雅的风格，店内立一尊佛像，供奉着蜡烛和鲜花；来往的僧人侍者，昭示着它的与众不同。

既然决定要深入闹市，传播佛法的手段当然也要有所不同。

为使民众增进对佛教的理解，“寺院咖啡店”开办了诸如“首次抄写经书”、“制作念珠手串”等佛教讲座，还对顾客提供与真正僧人交谈的服务。

为使女客能轻松交流，咖啡店里还有女僧。此外，这里还举行日本乐器“三弦”讲座和“通过日本食物感知生命尊严”等体验式讲座。顾客也可以参加定期举行的“用英语与住持对话”等特别讲座，或者聚会形式的小型讲经、读经会“住持吧”。

佛法予人心之宁静，即便是每周短暂的接触，也会让内心多一丝安定。

浅野弘毅想要建造的是“那种让人一去就能接触佛法的场所”；事实证明，他做到了。

客人们在咖啡店里，可以与僧人交谈，一吐心中的疑惑和烦恼，得到僧人的点拨。

世间没有人会无忧无虑。不过，心怀不安或烦恼时，人就容易产生迷惑，就容易判断失误。在这种状态下，工作也好生意也好都不会进展顺利。彻底消除烦恼也许是不可能的，但找到一些解脱的办法也许是可能的。

02.和尚酒吧

白天忙于工作，或许你无暇光顾寺院咖啡馆；那到了晚上，在最爱下班后喝一杯的国度，你总该有时间了吧？

晚上7点，夜幕降临，东京四谷的和尚酒吧（VOWZ BAR）会张开怀抱，迎接忙碌了一天的客人们。

“极乐净土”、“完美极乐”、“爱和欲望”、“无尽地狱”……不要被酒单上的名字吓到，这些都是僧侣调酒师们特意为客人准备的鸡尾酒。

连价格单位“元”都被酒吧用“缘”字替代。

今日有缘，才能在酒吧喝着这一杯酒，与你谈心呀。

为什么和尚会突然想开酒吧？

“为了传播日本的佛教要如何做才好呢？除了葬礼的仪式以外，人们对佛教几乎不了解。于是我想到了，既然处在如此的现实环境中，那就提供一个可以接触佛教的地方就可以了。”藤冈师父说。酒吧的空间虽然很小，但是的确有非常温馨舒适的氛围，令人平心静气。想在佛寺里与和尚商量谈话很难，但是在这里的话就不会有这样的问题。藤冈师父说：“我就是想打造这样的地方。”

四十一岁的羽鸟裕明平日里是寺庙的住持，每周大概有一到两天他会在和尚酒吧里工作。

不懂心理学的和尚不是一个好Waitor。许多人慕名而来，只为与他聊聊佛教和那些与心理学有关的事情。

酒吧本身也是治愈系的。在这儿，悠扬的佛教音乐消解了酒吧的嘈杂，客人可以选择参加每天简短的法事和法话会。

你也可以不参加任何活动，只是坐下来，解开领带，和僧人们谈谈心，点一杯鸡尾酒，在佛乐中卸下一天的疲惫。

寺庙live

除此之外，如果人们愿意亲近佛法，还可以到富山县的善巧寺参加诵经live，去东京常圆寺感受每周举办的寺庙瑜伽......僧人们用不同的方式，只为了达到同一个目的——通过佛法为世人解忧，佛教与现代化从不矛盾。

有人可能会心生疑虑，佛门清净，难道不应该切断与世俗的纠葛吗？

让我们想想近代高僧太虚大师的教导吧：“尽吾人的能力，专从事利益人群，便是修习佛的因行。”

大师的意思也许是佛法虽为出世之道，却包含入世的情怀。