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咖啡师培训-一杯咖啡的温度

我并不是一个对咖啡有多么了解的人,或者说,我一点都不了解。只是当我手捧一杯温度略高于我手温的咖啡,那种透过杯子传过来的温度总是让我备感温暖,于是我便多了一个习惯。

有人对咖啡避而远之,不喜欢咖啡的那种苦,我倒觉得那种苦刚好够让自己静下来。不论是在心情有好的或坏的变化的时候,我总是需要让自己安静一会,就一小会儿。为了沉淀,也可能就是为了发呆那么一小会儿。

生活总是很忙碌,一件事儿又一件事儿不停地追着你,甚至会过分的逼得你没有喘息的机会。所以,我常常对自己说,停下来,慢慢的,慢慢的走,不急,不急。

很久以前看见过这样一个笑话:一个女孩儿不慌不忙的走在雨里,没有打伞,路过的人总会投来异样的眼神,有的人会热心的催促着说,怎么不快点走。女孩儿淡淡的说了一句,前面不是一样在下雨,快点走做什么。

是呢,那些匆匆忙忙穿行在雨中的人,一定错过了很多雨里的风景。

一杯咖啡的温度,一首歌的时间,闭上眼小憩一会儿……

也许我们需要的不是改变,而是换一种方式。

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