翻糖蛋糕培训-【精品英式翻糖课程】学翻糖蛋糕~~尽在七七烘焙坊！

你不知道的翻糖蛋糕！

翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

翻糖蛋糕是源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合，    因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!

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【品牌介绍】广州 "七七烘焙坊"，是集蛋糕定制和教学培训于一身的新型烘焙机构。主理烘焙师均为"国家高级西点烘焙师"。本店推崇健康、专业的烘焙理念。    全部使用原装进口专业烘焙材料，制作过程不添加任何添加剂和防腐剂。七七烘焙坊的高品质烘培服务曾多次受到"新快报"等媒体的多次报到，并长期与"搜狐焦点网"、"中国移动"、"宝洁公司"、"民生银行"等众多大型公司合作，我们绝对是您值得选择和信赖专业烘焙机构！

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