西点烘焙培训学校--芝士蛋糕的做法

主料

芝士 175 黄油 50 糖 50 牛奶 65 奶油 150

辅料

芒果大半颗奥利奥 80

芝士蛋糕的做法步骤

芝士蛋糕的做法图解1

1.奥利奥碎拌着黄油铺在底层

芝士蛋糕的做法图解2

2.下面的芝士部分是芒果捣碎加入芝士和黄油，牛奶拌匀，用水浴法。

芝士蛋糕的做法图解3

3.再打奶油，当奶油打发好后和芝士糊拌匀。放入冰箱冷冻4小时就ok拉！

芝士蛋糕的做法

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