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西点烘焙培训学校--玉米饼干的做法主料 面粉 120 玉米饭 30 黄油 80 鸡蛋 1 糖 40玉米饼干的做法步骤
1.黄油化开，打发，天太冷，可以隔热水唔热。
2.分几次加入糖，拌匀。加入打匀的鸡蛋液 3.加入切成碎的葡萄干。 4.筛入两种粉，拌匀，用保鲜膜包好整成方形，哈哈，形状真不敢恭维。 5.鸡蛋过量了，所以太软，呜呜。然后加面粉，结果有点四不像，冷冻一个小时都不够，没办法切匀，太惨了。
6.烤箱190,预热，烤15分钟。
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