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西点烘焙培训学校--棋格饼干迷你的做法难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上 主料 低粉 160g 鸡蛋 1个 黄油 60g 可可粉 12g 糖 75g棋格饼干 迷你的做法步骤
1.材料备好
2.黄油与糖搅拌
3.再加面粉
4.分成两分 一份加可可
5.揉成 两个面团 保鲜膜 包好 冷藏30分
6.擀成面饼 用蛋液体粘住 再冷藏10分
7.切成条 反过来 用蛋液粘住 冷藏10分
8.切成块 放入锡纸 烤箱150度 25分钟
9.好了
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