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西点烘焙培训学校--面包机朗姆果干面包的做法主料 鸡蛋+牛奶 1个+X=220g 白砂糖 50g 盐 5g 高筋粉 300g 食用油+黄油 40g 干酵母 3g 朗姆酒+果干（蔓越莓or葡萄干） 50g面包机朗姆果干面包的做法步骤
1.高筋粉、鸡蛋、牛奶 、干酵母、朗姆酒浸果干
2.一个小鸡蛋
3.牛奶。鸡蛋+牛奶总共220克
4.糖糖，喜欢甜一点60克也OK
5.1小勺
6.液态油+黄油，都是液体也OK
7.2大杯高筋粉
8.1小勺干酵母
9.所有液体先放
10.再倒面粉，最后撒酵母。
11.白胖团享受一阵孤独，默默变大胖团。
12.距＂甜面包＂功能结束还有1小时50分时放入果干。也可以自己放果干拌匀，发酵到2倍大的时候，烘烤40-50分钟。
13.还有10分钟结束的时后，手贱贴了几片芝士。也可以刷蛋液or蜂蜜。 小贴士 食用油选木有强烈气味的，黄油随意。酵母最后放。
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