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西点烘焙培训学校--巧克力杏仁饼干的做法妈妈说这有咀香园杏仁饼的味道 难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上主料 低粉 105g 黄油 75g 糖粉 40g 杏仁 50g辅料 全蛋液 15ml 可可粉 10ml巧克力杏仁饼干的做法步骤
1.材料，杏仁碾碎
2.黄油室温软化
3.放糖打发至颜色变淡 4.加入蛋液，杏仁搅拌均匀
5.筛入可可粉和低粉，搅拌成面团
6.放入冰箱冷冻1小时后切5mm厚片
7.烤箱中层，上下火，165度，约20分钟
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