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西点烘焙培训学校--草莓鲜奶蛋糕的做法海绵蛋糕底用是小岛rumi方 主料 蛋 2只 糖 60g 低粉 60g 牛奶 24g 黄油 16g辅料 草莓 适量 淡奶油 适量草莓鲜奶蛋糕的做法步骤
1.全蛋加糖在温水中打发，蛋液提起不落，滴下之后纹路消失慢 2.黄油加牛奶温水中融化 3.低粉筛入蛋液，用上下翻拌的方法混合 4.牛奶黄油液从盆四周滴落，继续上下拌，混合好
5.入烤箱，160度，35分钟，晾凉后装饰裱花 小贴士 6寸的方子
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