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西点烘焙培训学校--花生酱小饼干的做法难度： 切墩(初级) 时间： 30~60分钟 主料 低筋面粉 200g 鸡蛋 20g 花生酱 70g 黄油 130g 砂糖 80g花生酱小饼干的做法步骤 1.将黄油软化加糖打发膨胀后，加入鸡蛋继续打发至完全融合。 2.加入花生酱继续打发，直到达成羽毛状。 3.加入低粉和成面团。
4.整理成2.5cm的圆柱条，切成0.8cm厚片，用叉子压出条纹，依次放好。
5.烤箱170度预热，中层烤10分钟上色即可。
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