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西点烘焙培训学校--动物饼干的做法难度: 切墩(初级) 时间: 30~60分钟 主料 低筋面粉 100g 黄油 60g 细砂糖 60g 鸡蛋 2个辅料 奶粉 20g 盐 1g 炼乳 5ml动物饼干的做法步骤 1.黄油 温室软化 2.加入细砂糖 打匀,打成羽毛状 3.分次加入鸡蛋液,打匀 4.打呀打呀打 5.筛入奶粉和低筋面粉 6.揉成面团后,压平 用膜具压出形状 7.烤箱180度 15分钟左右 8.微黄就好了 出炉 小贴士 还有动物膜具 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |