西点烘焙培训学校--水果蛋糕的做法

主料

看材料

水果蛋糕的做法步骤

水果蛋糕的做法图解1

1.把材料准备好

水果蛋糕的做法图解2

2.把蛋分蛋黄蛋清出来，注意蛋清不能有一丝蛋黄。蛋清用打蛋器打到拿起来有尖尖像图。蛋黄也打
均匀再下面粉糖下去打

水果蛋糕的做法图解3

3.把蛋清依次往蛋黄里放，注意搅拌均匀，是要上下搅拌
才不会起泡

水果蛋糕的做法图解4

4.预热

水果蛋糕的做法图解5

5.成品了放凉，我模器是可脱底的

水果蛋糕的做法图解6

6.淡奶油用打蛋器打小泡下糖，大泡再下一次糖，打到有纹路，哈蛋糕凉了切两片，我涂了淡奶油放桃子哈密瓜西瓜切很小小，再弄一层奶油，像这样注意淡奶油要做是放冰箱12小时，

水果蛋糕的做法图解7

7.把另一片面包盖上，把奶油涂上，哈我淡奶油做不好，原谅第一次做，下次更完美

水果蛋糕的做法图解8

8.小小装饰，成品咯

水果蛋糕的做法

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