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西点烘焙培训学校--花生酱曲奇主料 中筋面粉 100克 花生酱 100克 细砂糖 25克 红糖 20克 鸡蛋 一个 黄油 50克 花生碎 50克 小苏打 1/4小勺花生酱曲奇的做法步骤
1.黄油软化，加砂糖和红糖，打发。 2.分两次加入打撒的鸡蛋，用打蛋器打至蓬松。 3.加入花生酱，打至完全融合 4.把面粉和小苏打混合筛入，翻拌均匀。拌入花生碎。 5.把面团揉成3厘米小球，按扁。烤箱预热180度，中层上下火烤18分钟。
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