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西点烘焙培训学校--生日蛋糕的做法主料 鸡蛋 4个 低粉 90克 油 60克 奶 60克 糖 50克辅料 白醋 少许生日蛋糕（8寸）的做法步骤
1.分离蛋黄、蛋清，25克白糖放蛋清中，其余材料全放蛋黄中。
2.低速打发蛋清
3.切拌均匀
4.烤箱下层200度，30分钟！出炉
5.蛋糕分两层，抹上打发的奶油，水果粒
6.抹匀奶油
7.用牙签划分区域，开始装扮吧
8.完工！Happy Birthday！ 小贴士 蛋黄蛋清分离，各加25克白糖
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