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西点烘焙培训学校--百变塔皮君（蛋挞/水果派）的做法
简介 季的水果总是很讨喜~尤其是酸酸甜甜的草莓很少女~ 用料
百变塔皮君（蛋挞/水果派）的做法 ◇准备材料  ◇鸡蛋黄思密达..我的鸡蛋黄就8g..噗哈哈  ◇搅拌好鸡蛋黄再加水  ◇加盐糖  ◇搅拌均匀~~ 冷藏  ◇提前软化黄油~  ◇用刮刀搅拌顺滑  ◇分享个晒面粉小窍门不会把家里弄得到处是粉末。面粉装入小碗  ◇筛子盖住小碗  ◇快速倒扣下  ◇左手拿着筛子，右手拿住小碗画圈圈就可以啦  ◇用刮刀搅拌随意搅拌成豆腐渣状~~  ◇倒入蛋黄水 轻微搅拌就好  ◇找个饭盒铺个保鲜袋，倒入面团  ◇冷冻一晚上，可以保存1-2周  ◇用的时候提前拿出来，或者微波炉加热10来秒钟  ◇擀面杖擀薄了  ◇铺烤盘上面  ◇用手指按紧了  ◇用叉子叉一堆洞洞  ◇塔水材料搅拌均匀  ◇过筛2次  ◇倒入之前烤好的塔皮里面，放上水果  ◇烤好的猕猴桃派！  ◇下面是做蛋挞~~  ◇准备好蛋挞盒子  ◇揪一个小面团搓成小球  ◇按住  ◇用手按贴合  ◇洗干净草莓  ◇切小块  ◇加入塔水中  ◇170d度15分钟左右  ◇这个是纯蛋挞..木有馅儿  ◇大草莓塔..可以加草莓块也可以加草莓片~ 
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