|
西点烘焙培训学校--红枣司康的做法
简介 超级简单的司康饼，做起来更是随意。 用料
红枣司康的做法 ◇大枣洗净擦干去核切碎备用  ◇低粉，糖，盐，泡打粉混合，加入黄油丁用手搓匀  ◇搓好后和粗玉米粉般  ◇加入提前打匀的蛋和奶，稍微拌匀至无干粉的状态。无需过度搅拌。最后拌好的面团稍软，不要过硬  ◇加入红枣碎拌匀  ◇入冰箱冷藏30分钟  ◇取出放在案板上  ◇擀开后三折，再擀开后再三折  ◇然后擀成圆形，厚约2.5-3cm  ◇切成8块（切的形状和数量随意）  ◇排入烤盘。上面刷蛋液  ◇烤箱预热180度，20分钟 
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
