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西点烘焙培训学校--红豆乳酪蛋糕的做法
简介 秋天养生乳酪蛋糕。 用料
红豆乳酪蛋糕的做法 ◇奶油奶酪隔热水用刮刀压软，用手抽搅拌至均匀细滑，离火  ◇加入软化的黄油和细砂糖搅拌均匀  ◇加入酸奶搅拌均匀  ◇分次加入全蛋液搅拌均匀  ◇筛入低粉搅拌均匀  ◇加入蜜豆  ◇倒入模具中，180度，45分钟 
小贴士 我用的是一个长方形的慕斯圈，先用锡纸和保鲜膜包住了底部，最后垫了个长方派盘的垫片，这个模具较小，相对于烤盘来说，高度肯定是要高很多的，这是个6寸的方子，适合很多模具，所以不必纠结没有这个尺寸的烤盘或没有
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