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西点烘焙培训学校--Cupcake奶油霜的做法简介 蛋糕胚用的是君之的『超软巧克力马芬蛋糕』~ 用料
Cupcake奶油霜的做法 ◇奶油奶酪和黄油室温软化,这步一定不能省略,会直接影响到奶油霜质感! ◇软化好的奶酪和黄油放进容器里,加入糖粉,用打蛋器打至体积稍稍变大的样子 ◇根据自己喜欢,加入可可粉(5克左右)或者抹茶粉(2或3克),然后加入淡奶油,一起搅拌均匀。 ![]() ◇这样就可以装入裱花袋里开始装饰啦~! ![]()
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