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西点烘焙培训学校--栗子蛋糕的做法
简介 自己參考網路上的資料然後做出?淼呐浞剑Ｍ蠹蚁矚g 用料
栗子蛋糕的做法 ◇把雞蛋蛋黃與蛋白分開 ◇把糖香草香精加到蛋黃裡面，然後用電動打蛋器打到發白  ◇蛋白打到發白，泡沫變得細�?  ◇把牛奶，沙拉油，麵粉分次放進蛋黃糊裡面，混合好  ◇把蛋白分次混到蛋黃糊裡面，直到完全混合，（注意不要混太久，這樣會消泡）  ◇在烤模上先塗一層油，這樣方便脫模，然後把混好的蛋糕糊放到烤模里，焗爐預熱，170度，烤30-40分鐘，根據不同爐子時間不一。烤好的蛋糕放涼備用。  ◇把栗子泥的材料全放到攪拌機里打到順滑，  ◇把放涼的蛋糕分層切成2-3層（隨個人喜歡）然後把栗子泥�?上，再放上即食栗子，  ◇完成 
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