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西点烘焙培训学校--玫瑰花苹果塔的做法简介 这是一款颜值很高的玫瑰花苹果塔,做法非常简单,颜控们赶紧行动吧。 用料
玫瑰花苹果塔的做法 ◇准备材料,这个苹果是之前拍的,这种苹果做出来不好看,一定要选枣红色的苹果。 ![]() ◇苹果对中切开,去核切片,尽量切薄一点,我发现关东光刀切片超好用。 ![]() ◇锅中倒入少量水煮开,加两勺细砂糖搅拌一下,把切好的苹果片烫软,然后沥干水份晾凉备用。 ![]() ◇取两片印度飞饼室温解冻,面板上撒一层干粉,把两片飞饼叠在一起,上面再撒上少许干粉防粘。 ![]() ◇擀成约24cm左右的正方形,用刀平均切成6等分。 ![]() ◇将苹果片一片片的排列上去。 ![]() ◇把另一半塔皮折过来。 ![]() ◇轻轻地卷起来。 ![]() ◇一朵美丽的玫瑰花做好了。 ![]() ◇放入预热好的烤箱,200度约35分钟左右,烤10分钟后盖锡纸。 ![]()
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