|
西点烘焙培训学校--番茄火腿塔的做法
简介 鲜艳的颜色，让这个塔看上去很美貌，就算是我这种不那么喜欢吃咸塔的人也还是觉得乐意吃它。 用料
番茄火腿塔的做法 ◇烤箱预热220°C，把酥皮放进模具里，压紧  ◇整理整齐，底部和边缘用叉子扎些小孔  ◇放入预热后的烤箱空烤10分钟左右或者直到颜色金黄质地酥脆  ◇烤的过程里就把番茄切半，火腿撕成粗丝  ◇鸡蛋打散与奶油混合均匀，并用少许海盐和较大量的黑胡椒调味备用（我个人喜欢多些黑胡椒，这个您根据自己口味来吧，盐千万别放多了，因为火腿是咸的）  ◇皮烤好之后从烤箱取出，稍微放一会儿，同时把烤箱温度降至160°C；把切半的番茄和火腿丝均匀分在4个塔模里，倒入蛋奶液，我又在表面磨了些黑胡椒  ◇放入160°C的烤箱烤20分钟左右或者直到内馅儿刚好凝固即可 
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
