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西点烘焙培训学校--简易芝士蛋糕的做法
简介 浓浓芝士情，淡淡咖啡香！ 用料
简易芝士蛋糕的做法 ◇准备材料。  ◇把溶化的黄油、面包碎、30g糖搅拌均匀，然后倒到烤盘中铺平压紧。  ◇再把125糖和芝士打发至发白，然后加入鸡蛋打匀，接着加入打发好的淡奶油（25g糖打发），最后加小许柠檬汁，搅拌均匀。  ◇把搅拌好的糊倒入烤盘，并轻轻震动烤盘，让糊液里的气泡破灭。  ◇可用咖啡酱随意在糊面上画上图案，增加蛋糕的美感。  ◇放入预热好的烤箱，180℃度烘烤25分钟即可。  ◇烤好后的芝士蛋糕放入冰箱冰冻层3小时以上，蛋糕冻至发硬方可切块品尝。 
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