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蛋糕面包培训-据说可以养胃的猴菇饼干
低粉150g 猴菇粉20g 绵白糖45g 黄油40g 蛋液30g 淡奶20g 盐1g 据说可以养胃的猴菇饼干的做法步骤 ![]() 1.材料准备 ![]() 2.黄油隔水化开,加入绵白糖静置5分钟,再打发到颜色变浅黄 ![]() 3.加入淡奶、鸡蛋继续打发 ![]() 4.打发状态 ![]() 5.加入菇粉及低粉翻拌 ![]() 6.把翻拌好的面糊揉成团 ![]() 7.放入保鲜袋 ![]() 8.擀成薄片 ![]() 9.取出压模或者切条。用自己喜欢的模具 ![]() 10.放入烤箱,烤箱上火130下火150烤10~12分钟即可 ![]() 11.饼干烤好出炉小贴士1、喜欢甜一点的可以加糖5g 2、没有猴菇粉的可以用干猴菇用料理机打成粉状 3、淡奶可以换成10g奶粉,那蛋液再増加15g也行 上传参考作品 |