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蛋糕面包培训-奶香芝麻海苔苏打饼干
低粉300克 食盐2克 小苏打2克 酵母5克 牛奶180克 黄油50克 盐水适量 奶香芝麻海苔苏打饼干的做法步骤 ![]() 1.牛奶加热一下,然后放入苏打拌一下 ![]() 2.然后往牛奶里加入食盐 ![]() 3.再往牛奶里加入酵母 ![]() 4.把低筋面粉倒入牛奶里 ![]() 5.把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中 ![]() 6.最后放入黄油揉到不粘手即可 ![]() 7.把所有的材料揉成面团,放到面盆里盖上保鲜膜饧一会 ![]() 8.饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑 ![]() 9.把揉好的面擀成薄面片,并在面片的上面扎上小孔 ![]() 10.用饼干模具在面片上压出饼干胚来,摆放入铺有油纸的烤盘,要有间隙 ![]() 11.在饼干胚上面刷上盐水 ![]() 12.入烤箱,烤箱160℃预热5分钟,然后160℃烘烤20分钟即可出炉,出炉后放凉一会即可取下来小贴士面团混合均匀就可以上传参考作品 |