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蛋糕面包培训-咸味土豆拉丝马芬
土豆50克 牛奶50克 低筋面粉80克 鸡蛋一个 玉米油30克 盐1/8小勺 泡打粉1/2小勺 苏打粉1/4小勺 马苏里拉芝士适量 咸味土豆拉丝马芬的做法步骤 
1.土豆去皮切丁焯水，沥干水分放置备用 
2.把马苏里拉奶酪刨丝备用 
3.鸡蛋、玉米油搅匀，加入过筛的盐搅匀 
4.加入牛奶，搅匀 
5.面粉、泡打粉、小苏打过筛加入上一步骤的液体中 
6.面粉、泡打粉、小苏打过筛加入上一步骤的液体中 
7.加入沥干水分的土豆丁，搅拌均匀 
8.将拌好的面糊装入裱花带中 
9.剪掉裱花带的前端，挤入准备好的模具内 
10.放入烤箱中层180度烤15分钟，15分钟后在表面撒上事先刨好丝的马苏，再入烤箱烤5分钟即可小贴士1、加入土豆的那一步，也可以加入培根丁（要事先炒过，沥干油）口感会更香的。 2、做好的马芬记得一定要趁热吃，凉了芝士就不好吃了。 3、面糊只要拌匀就可以了。 4、懒得用裱花袋，也可以用勺子之类的把面糊装进模具里。 上传参考作品 |
