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蛋糕面包培训-香葱苏打饼干 味道刚刚好
低粉150g 植物油30g 牛奶80g 酵母4g 小苏打1g 盐2g 香葱1根 香葱苏打饼干 味道刚刚好的做法步骤 
1.牛奶加热至30度左右，与酵母混合，香葱切碎 
2.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团，再加入香葱末 
3.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟 
4.面团取出排气后擀成长方形薄片 
5.用工具分割成一条条的长条状 
6.再分成小方块，表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来 
7.用叉子在饼干上叉上一些小孔，静置10分钟 
8.烤箱预热180度，中层热风8分钟，转160度，又烤5分钟。小贴士1、面片切的时候应该先放在油纸上再切小块，这样就不会移来移去让饼干散乱 2、每家烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节烤箱的温度和时间 上传参考作品 |
