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蛋糕面包培训-柠檬杯子蛋糕
柠檬皮屑一个柠檬的量 柠檬汁10ml 鸡蛋2个 蛋黄2个 盐1g 低筋面粉100g 细砂糖110g 无盐黄油50g 杏仁片少许 柠檬杯子蛋糕的做法步骤 
1.准备材料 
2.2个全蛋和2个蛋黄加入细砂糖用打蛋器搅打到浓稠，体积变大，提起打蛋头滴落有纹路但会慢慢消失 
3.加入柠檬皮屑和柠檬汁后快速搅匀，再加入面粉搅匀 
4.加入融化好的黄油（黄油温度不能太高）快速搅匀 
5.搅拌好的面糊 
6.蛋糕糊装入装有纸杯的模具中，蛋糕糊上撒上杏仁片 
7.烤好的蛋糕~~满屋飘着柠檬味~~ 
8.切面图小贴士加入柠檬汁和黄油后都要快速搅拌均匀 大家参照这个菜谱做的 （更多）上传参考作品
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