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西点烘焙培训-香柠舒芙蕾的做法 经典法式甜点

  预备食材: 黄柠檬4颗、鸡蛋3颗、糖粉少许

  蛋黄酱: 蛋黄、低筋面粉20g、白细砂糖40g、无盐奶油30g、牛奶125ml

  蛋白霜: 蛋白、白细砂糖25g

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