蛋糕面包培训-电饭煲做的巧克力海绵蛋糕

一般点赞简介今天挑战一下，用电饭煲做一款巧克力海绵蛋糕。想不到做出来挺不错的，从色泽上看不错，味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道，加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。大家可以尝试一下这种做法，不会让你失望哦。用料

低粉130克

可可粉30克

鸡蛋4个

白糖110克

色拉油45毫升

葡萄干适量

电饭煲做的巧克力海绵蛋糕的做法步骤

1.色拉油放到容器里，葡萄干切碎放好备用

2.鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40度左右

3.放入白糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍

4.把低粉和可可粉过筛

5.在鸡蛋糊里倒入筛好的粉

6.快速翻拌均匀

7.接着倒入色拉油拌匀

8.把搅拌均匀的面糊倒入电饭锅中，可以在电饭煲里面涂一层油，以防粘锅，不好倒出来，撒上葡萄干。通上电源，按煮饭键，可以用湿毛巾盖住电饭煲上面的那个口

9.15分钟后葡萄干下沉

10.40分钟后跳闸。焖5分钟出锅

11.取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。可以当早餐，也可以出去游玩的时候打出去吃也很美味哦小贴士粉类一定要过筛上传参考作品