|
西点烘焙培训-法式吐司的做法 吃之前不要忘记发朋友圈噢
我猜法式吐司在法国人心里就像白粥在我们心中的位置吧，不可缺，吃不够，每家都会做，味道差不多但各家做出的味道还是有区别的，特别精致的也有，最好吃的味道始终是妈妈做的。我不是法国人，我妈也没做过土司给我吃，对法式土司的口味概念来自于百家味的集合，薄的、厚的、软的、硬的、甜的、淡的......归总起来，什么叫好吃？厚、香、嫩、弹，一个吃完不觉得腻但觉得爽的就够了。选老面包最好，吸水多味道足，椰奶增加香味，橙皮清新除腻。早晨洗漱的功夫就上桌了，别急着吃忘了拍照哦，朋友圈总得发一发。 ●●● 法式土司
材料 —— 面包1条/ 牛奶 200毫升 / 椰奶 200毫升 / 鸡蛋 4个 / 白糖 100克 肉桂粉 1小勺 / 鲜橙皮 / 半个草莓等水果
步骤 ——
1、烤箱预热180℃。混合牛奶、椰奶、鸡蛋、白糖、肉桂粉、鲜橙皮末，搅拌均匀。
2、把混合液倒入底部面积较大的容器，切好的面包放进去浸泡30分钟，中间翻1-2次，让面包吸饱液体。
3、浸泡完成的面包放在烤盘上，烘烤30分钟，直到表面微黄就好。取出后放上草莓等水果，撒些糖粉或者蜂蜜就可以美美地享用啦～
|
