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西点烘焙培训-香草扁桃仁牛奶的做法 淡香淡醇淡甜
一般人都有个习惯睡前喝一杯牛奶好安眠 ，而早晨也会来一杯牛奶配一份西点的早餐 ，点心又来一杯牛奶加了一盘甜点 。饮料 ，西点 ，餐点各式各样的多多少少都有加到牛奶 。说到牛奶真的是各式餐点都很适合 ，不论是西餐点或中餐点几乎都是不可缺的牛奶 。煮了一杯淡香 ，淡醇 ，淡甜的香草扁桃仁牛奶 ！
食材明细 ： 牛奶 >> 200公克 扁桃仁粉 >> 20公克 香草砂糖 >> 16公克
步骤图（1）：
步骤图（1）说明 ： 1 ：牛奶 ，扁桃仁粉 ，香草砂糖 。 2 ：备用的炒锅倒入扁桃仁粉 。 3 ：以小火焙煎 ，炒香即可熄火备用 。 4 ：备用煮锅将炒好的扁桃仁粉 ，香草砂糖倒入 。
步骤图（2）：
步骤图（2）说明 ： 5 ：最后倒入牛奶 ，以中火边煮边搅拌 。 6 ：煮至沸腾即可熄火 。 7 ：倒入杯中即可 。
心得后语 ： 1 ：步骤（3）差不多有点上色 了 ，熄火之后 ，再以炒锅的余热焙煎即可 。 2 ：香草砂糖是以香草荚使用搅拌机搅碎 ，再加入砂糖即可 。
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