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蛋糕面包培训-最爱香草饼干
低粉180g 黄油120g 香草粉1g 鸡蛋1个 砂糖60g 最爱香草饼干的做法步骤 ![]() 1.准备好需要的材料 ![]() 2.黄油切小块室温软化好,打发至颜色变浅 ![]() 3.蛋液分两次加入黄油中搅拌均匀,每一次鸡蛋液都要搅拌均匀在加入下一次的蛋液 ![]() 4.搅拌均匀后加入香草粉继续搅拌均匀 ![]() 5.加入低粉 ![]() 6.用刮刀搅拌均匀揉成面团 ![]() 7.取出面团用擀面杆擀成面片,用刀切成方块,面片不要擀的太薄了 ![]() 8.均匀的码放在铺有锡纸的烤盘上 ![]() 9.烤箱提前预热190度,将烤盘放进烤箱烘烤5分钟左右即可出炉小贴士1、蛋液要分次加入黄油中,以免水油分离 2、面团只要搅拌均匀即可 3、面团不要擀的太薄了,如果喜欢薄的话也可以擀的薄一点 4、烘烤的温度和时间根据自己的烤箱的情况和饼干的厚薄程度具体调整上传参考作品 |