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西点烘焙培训-蜘蛛饼干的做法 小朋友们敢吃吗
复活节有兔子，感恩节有火鸡，万圣节的代表当然是蜘蛛啦！上次小萌给大家介绍了惊呆的木乃伊，今天小萌又来推荐万圣节美食啦！第二波，蜘蛛饼干，虽然听起来有点重口味，不过小萌觉得他看起来很可爱的噢，蜘蛛饼做法简单，做法与做曲奇差不多，只是选用的食材不同，出来的成品也很可爱，很萌啊o(∩_∩)o ，相信非常深受孩子的欢迎的饼干。觉得和万圣节挺配的有木有(*^__^*) 如果搭配着礼盒包装送给孩子、闺蜜、好友都很合适呢，吃起来自然不用说，口感非常好！
材料：花生酱40克、黄油40克、低筋面粉75克、细砂糖40克、鸡蛋液25克、黑巧克力适量、白巧克力适量、麦丽素适量
这些材料大概做 蜘蛛饼干（20个左右）蜘蛛饼干（20个左右）
做法： 1、花生酱跟软化的黄油混合打发至蓬松 2、加入鸡蛋液跟细砂糖继续用电动打蛋器打发至轻盈状态
3、加入过筛的低筋面粉，揉成团后放冰箱冷藏半小时 4、取出分成10克一个的小剂子，搓圆后稍微压扁，然后在中间用麦丽素压出个凹槽
5、放入预热好的烤箱，180度，烤15分钟 6、黑巧克力跟白巧克力分别装入一次性裱花袋中并隔热水融化，剪开一个细小的口
7、放凉的饼干将麦丽素摆在凹槽上，用黑巧克力粘住并画上蜘蛛脚 8、再用白巧克力画上眼睛即可
一起跟我做吧，看看你家小朋友会不会不敢吃呢，哈哈！ |
