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西点烘焙培训-枸杞桂花糕的做法 简单漂亮健康补体

 

吃货们最喜欢秋天了,养膘开始咯

秋天,桂花树也开了,香香的

吃货妹子拿手的桂花糕也可以做了哈

又软又糯超级治愈,做法简单

千万可别错过呀

 

配方来了

45克桂花糖

15克枸杞

110克冰糖

30克魚胶粉

600ml清水

110ml清水

 

做起来咯

  1. 枸杞用少许水浸软,洗净。

 

  2. 取碗,放入鱼胶粉和清水,轻轻搅拌混合。

 

  3. 锅中倒入清水,煮沸,转中火,依次放入鱼胶粉,冰糖,搅拌至溶解。


 


 

 

  4. 沥干水分,将枸杞倒入锅中。

  

 

  5. 最后放入3汤匙糖桂花,搅拌,关火。


 

 

  6. 倒入容器中放凉,并不时搅拌;倒入模具,放冰箱冷藏至少四小时。


 


 

 

  7. 取出,切块,脱模,装盘。

对了,枸杞跟桂花都是可以调理身体的哦

这桂花糕看起来是不是简单又漂亮

嘿嘿……你学会了吗

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