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西点烘焙培训-无油烤鸡翅的做法 比KFC还简单好吃
脆皮鸡翅常规的做法都是用油炸出来的，油炸过的食物表面被油脂包裹，不仅热量大增而且难以消化，经常吃会损害健康。今天做款健康版面包糠烤鸡翅根，不用油炸，吃着健康，外脆里嫩的口感，一点不逊色于肯德基哦!而且做法很简单,只要家中有烤箱，就可以轻松搞点这款无油的香酥脆皮鸡翅。
材料： 鸡翅根 12个、鸡蛋 2个、面包糠 适量、耗油 一勺、生抽 2勺、蒜蓉 适量、料酒 一勺
做法： 鸡翅根洗净入沥干水
用牙签或小尖刀在鸡翅根上戳些小洞，使其在腌制的时候更好入味
然后加入各类腌料，腌制一个晚上
腌制好的鸡翅根放入打散的鸡蛋液中滚一圈
再裹上一层面包糠
摆入烤盘，放入提前预热好的烤箱中，上下火170度，烤20分钟即可出炉
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