蛋糕面包培训-面包机版--红糖核桃仁蛋糕

一般点赞简介这次做的海绵蛋糕用的是红糖，另外还添加了核桃仁。红糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸，它不仅可使皮肤光滑魅力，还可促进日晒皮肤的新陈代谢排毒又养颜，女人不可百日无糖，指的就是红糖。核桃有健脑益智作用，还含有丰富的维生素B、E。用料

面粉80g

玉米淀粉20g

玉米油30g

红糖50g

核桃仁40g

鸡蛋5个

面包机版--红糖核桃仁蛋糕的做法步骤

1.核桃仁用微波炉叮熟压碎

2.低筋粉过筛2遍

3.鸡蛋打在无水无油的盆里先加入一半的红糖用电动打蛋器隔温水打发

4.打发至蛋液起大泡时再加入另一半红糖继续打发

5.打发至蛋液画个纹路不会立即消失蛋液的打发就完成了

6.筛入低筋粉切拌翻拌均匀

7.倒入玉米油继续切拌翻拌均匀

8.撒上碎核桃仁拌匀

9.倒入面包桶里上面再撒一层碎核桃仁

10.开启烘烤功能键烤制蛋糕，面包桶外包上锡纸

11.蛋糕烤好后倒出晾凉小贴士1.有蛋糕粉的话可以直接用蛋糕粉，没有就用面粉和玉米淀粉配制，两者比例是：4:1

2.在烤制时间剩余10-15分钟时把锡纸拿掉，让蛋糕上面着色。

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