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西点烘焙培训-燕麦椰蓉饼干的做法 冬天的最好选择
今年首雪来的早。 前几天天气预报讲23日要下雪，果不其然昨天一早起床就看见屋外零星飘着雪花，到下午雪下的大起来，不一会停在楼下的车顶上就有了一层薄薄的积雪花。 看到密密的雪花心里有点激动，感觉这时如果泡杯咖啡，上床把电热毯打开，看着电视是 最好的选择。
材料：燕麦65克，低精粉45克，椰蓉10克，糖40克，糖浆10克，黄油75克，苏打粉1/4茶匙，水1小匙。
做法： 1.燕麦、低精粉、椰蓉、糖放入料理盆拌匀。 2.黄油用微波炉加热化开，加糖浆搅匀。 3.苏打粉用温水化开。 4.依次把2-3倒入粉类里用硅胶铲拌匀。 5.取一小块用手捏园压扁做成小饼，放入铺了油纸的烤盘里。 6.烤箱170度预热4分钟，放入烤15分钟即可。
提示：燕麦要选用即食麦片 |
