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西点烘焙培训-奥利奥芝士蛋糕的做法 又一款零失败作品因为奥利奥呢本身就很甜，而且再加上芝士和奶油的热量都超高，所以大家如果为了自己的A4腰，又满足嘴巴的寂寞，就可以做这款减糖的芝士蛋糕哦
主料 奥利奥加心饼干15块无盐黄油20g 奶油奶酪150g淡奶油150g 其他：装饰用淡奶油適量
做法步骤 1. 模底铺一层牛油纸备用；
2. 将饼干分开，中间夹心另放置于碗中；
3. 如图；
4. 黄油融化后加入打成沙的16块饼干；
5. 铺满模底，用勺按压平整，放入冰箱冰藏备用；
6. 将夹心倒入软化的奶油奶酪中打发（盛放的容器必须无油无水），但不要太硬，打到不再是液体即可；
7. 淡奶油打发，慢慢混合加入到做好的奶油奶酪夹心酱中，左后将14块粗粒饼干碎，刮倒拌匀；
8. 取出模具，将混合好的材料倒入，放入冰箱冷藏3小时到硬身即可；
9. 食用前，提前20-30分钟拿出放于室温中退冰好脱模，因环境不同，所以亲们还可以用热毛巾包一包模具外侧。
还可以做成下面这种哦，或者加自己喜欢的装饰，发挥吃货的想象吧！
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