西点烘焙培训-黄金芝士喵喵饼干的做法美美哒真好看

原料：黄油125克、糖粉80克、低筋面粉200克、

黄金芝士粉15克、鸡蛋30克、盐1克、杏仁粉20克、

做法：

黄油切成小块，放在无油无水的容器，室温下软化，加入糖粉，打蛋器打至膨松，分次加入蛋液，打至膨松状加入黄金芝士粉再倒入过筛后的粉类混合均匀，

和成面团，放入冰箱冷藏30分钟，

冰箱里取出来面团，手上沾少许高粉防沾，把和好的饼干面团，擀成约3--5mm厚度，用饼干模压出形状。

烤箱180度预热，中层15分钟左右，最后几分钟看着点最好，以免烤糊了。

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