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西点烘焙培训-圣诞雪人蛋糕的做法 宝宝超级喜欢
圣诞节即将来临，温暖浪漫的圣诞节气息已经涌漫全城，圣诞节快乐的歌曲、绚丽多彩的圣诞树、热情洋溢的圣诞老人以及与圣诞节有关的商品都铺天盖地，我也不例外，特意的做了款圣诞雪人面包和雪人蛋糕迎圣诞节的“大驾”，浪漫美丽的圣诞节，让处处充满着浓情与温暖，这个特别的圣诞季，赶紧为你的家人、朋友尽享独一无二最棒的圣诞味蕾盛宴吧！ 这款蛋糕，宝宝超级喜欢的，做法简单好吃好看，用小小的一个纸杯蛋糕加了奶油、椰蓉、巧克力、草莓上作装饰，多么的别出心裁，超有圣诞气息的雪人蛋糕。
主料：黄油 60克 淡奶油 95克 细砂糖 60克 中筋粉 150克 鸡蛋 1只 泡打粉 2克 盐 1克 辅料：淡奶油 150克 细砂糖 15克 椰蓉 适量 草莓 适量
做法： 1、黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化
2、加入鸡蛋拌匀
3、加入细砂糖拌匀
4、泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入，搅拌成面糊
5、拌好的面糊挤入纸托中7分满
6、放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟 7、接下来打发淡奶油，淡奶油加细砂糖打发，不要打过头哦，打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油打发完成
8、把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上，奶油不需要抹平也没有关系的，造型如图
9、然后在外层裹上一层椰蓉
10、再将草莓尖顶部切开，盖上做成圣诞雪人的帽子，巧克力画上眼睛、嘴巴即可
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