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西点烘焙培训-浓香花生酱马芬的做法 满满花生香
四季宝花生酱的试用。先来个花生酱的马芬，比较快手。浓香型，三重花生。一重花生酱，二重花生油，三重花生颗粒顶。重重花生，浓浓香味，挡不住的诱惑。 四季宝花生酱，细腻柔滑，比想象中浓稠许多。翻拌面糊时，浓浓香味一个劲往鼻子里钻。为了配合这花生酱，特意找来花生油，还现剥了几颗花生切碎，撒在表面上。让这花生酱的马芬，从里而外，将花生的味道淋漓尽致地渗透出来。 有些失算，面糊高高隆起，将顶部的花生碎挤一边，只好成为花生碎的环秃。。。。 花生酱富含脂肪与蛋白质，这三重花生酱的马芬，热量相对也高一些。冬日渐深，正好补充热量，御寒。。。
用料：低筋粉50克，花生酱50克，全蛋1个，细砂糖20克，花生油20克，牛奶30克，泡打粉1/4小勺，花生碎适量
鸡蛋磕入碗中，加入糖 搅打至溶化。加入油，搅拌均匀。挤入花生酱，搅拌均匀。加入牛奶。搅拌成糊状。泡打粉与低筋粉混合筛入蛋糊中，拌匀。
装入模具中，八分满。表面撒满花生碎。放入烤箱，中层，上下火190度，烤约25分钟左右。出炉。立即脱模，晾凉食用。
满满花生香。。。。
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