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西点烘焙培训-苹果千层酥的做法 苹果味的玫瑰花
千层酥不仅好吃，也可以做的很好看，比如今天带来的是像玫瑰花一样的苹果千层酥，做这么一款苹果千层酥给你的TA，如果恰好TA是一个吃货，那么分分钟搞定。 不扯远了，苹果千层酥的做法很简单，就是所需要的烘焙原料和烘焙工具种类比较多。
烘焙原料：水 柠檬汁 千层酥皮（最好买的，如果要自己做，这款的难度就不适合烘焙入门的新手了） 奶油芝士 糖粉（装饰用） 烘焙工具：微波炉 烤箱（家用烤箱用什么牌子） 蛋糕模具烤盘
苹果千层酥的做法 1.苹果洗干净，去核，切片，放入碗中
2.加入一点水，半个柠檬汁，搅拌均匀，放入微波炉中火3分钟，备用
3.桌上晒一点面粉放粘，千层酥皮一分为四，如果是自己做的酥皮，大小如图（宽度为2片苹果片）
4.抹一层奶油芝士，然后在上面均匀撒一些白糖
5.整齐的摆上备用的苹果片（占酥皮大约一半宽度），撒上肉桂粉
6.酥皮对折，然后卷起来，如图
7.卷好的苹果千层酥放入模具，190度烤40分钟
8.刚出炉的苹果千层酥，稍微装饰一下，好看又好吃
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