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西点烘焙培训-Granola的做法 自制美味营养的早餐麦片
某天有个蕙质兰心的同事送了我一罐Granola, 然后我就掉在这个自己做granola的坑里面了。 以前都是买的granola, 现在自己做可以非常随意的把自己喜欢的坚果，水果干或者其他家里有的配料扔进去。不用在超市东挑西选。而且自家制完全没有任何防腐剂，吃得放心安心。非常容易，没啥技术含量 以前买granola, 都是做早餐。现在有的时候自己做的里面放的坚果比麦片还多，哈哈。就拿来做零食，非常健康。下午茶的时候，买个原味的酸奶，舀一勺granola，搅一搅，每口都有酥脆。吃着就开心！
材料 - 快熟麦片： 100克 - 坚果： 约150克， 包括碧根果，巴西坚果，南瓜子, 亚麻籽等。还可以放葵花籽仁，核桃等等 - 水果干： 约50克，可以选蓝莓干，草莓干，圣女果干，葡萄干等等 - 调味： 糖浆1 汤匙， 盐少许，玉桂粉1/8茶匙，豆蔻粉1/8茶匙， 植物油1汤匙 - 可选： 香蕉半根，香草香油1/4茶匙，黄油20克
做法 1. 将麦片和各种坚果混合
2. 香蕉压成泥，和各种调味料、油和黄油混合均匀
3.
4. 烤箱预热170度。将Granola材料平铺在烤盘上
5. 170度烤20-25分钟，中间拿出来翻一翻确保烤制均匀. 拿出烤箱冷却后混入各种水果干就可以了。密封保存。
成果
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