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材料:富强粉200克,白糖80克,色拉油100克,鸡蛋液20克,泡打粉2克,苏打粉1.5克。
做法:
1.面粉、泡打粉、苏打粉混合。
2.白糖放入,加色拉油、蛋液拌匀,不要揉搓。
3.烤盘铺上油纸,烤箱180度预热5分钟。
4.用量勺取一勺,用刀背抹平后放入烤盘,表面刷一层蛋液。
5.烤盘放入烤箱烤15分钟,表面金黄即可。
提示:口感香酥,裂纹自然,不错的小点心。
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