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西点烘焙培训-醒狮蛋糕的做法 做了个独一无二的生日蛋糕
给我家小宝贝不一样的生日蛋糕，为了小女宝贝的生日，想尽了心思，做了个独一无二的生日蛋糕，象征着吉祥、活泼可爱、热情爽朗、生气勃勃、开怀大笑、童真无邪。 为了满足女儿的喜好，手残的我今天就豁出去了 欣赏成品图吧！
8寸戚风蛋糕材料 蛋黄糊材料： 低筋面粉：80g 细砂糖：30g 蛋黄：4个 牛奶：50g 玉米油：30g 蛋白霜材料： 蛋白：4个 细砂糖：40g 装饰材料：糯米纸1张 食用色素适量 奶油350克 细砂糖30克 饰珠糖适量
做法： 准备好8寸的戚风蛋糕 把蛋糕坯分三片，取出一片放底托上
这时要打奶油霜啰，奶油打能有清晰的纹路，有直角小尖挺起不回勾就可以了。 把打好的奶油，抹上蛋糕上
撒上芒果丁 再放蛋糕片、奶油、芒果依次这样就可以了
放最后一片 开始抹面，抹平整体，抹好后放在冰箱里冰藏备用
把自己喜欢的图案打印出来 将图平整的放在桌上，放上塑料片，再在塑料片上放上糯米纸
用色素笔或者巧克力笔印在糯米纸上，我的笔在关键是时候找不到，直接用了牙签代替 不想打印图的，或者在iPad、书本上的直接印上也可以的的
画好的把多余的糯米纸，用见到修剪好 轻放到蛋糕上，准备转印的奶油
取打发好的奶油加入小许色素进行调匀，然后装入裱花袋，剪个小口，开始填色 接下来就是装饰了，发挥自己的才智吧 噔噔噔，我的蛋糕出炉啦！
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